La harina de avena ofrece muchos beneficios para la salud, como reducir el colesterol "malo" (LDL), ayudar a perder peso, mantener la salud del intestino y prevenir la diabetes. Estos beneficios son posibles porque la harina de avena es rica en fibras y avenantramida, un compuesto fenólico que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Siendo obtenida a partir de la molienda de la parte interna de los granos de la avena, la harina de avena también mejora el humor y mantiene la salud de los huesos por contener excelentes cantidades de minerales, como magnesio, zinc y manganeso.
La harina de avena puede ser añadida a jugos, yogures, sopas o ensaladas de frutas, o incluso puede ser utilizada en recetas para la elaboración de pasteles, panes, panquecas, galletas, masa de pizza y papillas.
Beneficios de la harina de avena
Los principales beneficios del consumo de la harina de avena son:
1. Controla la presión arterial
2. Diminuye el colesterol "malo"
3. Mantiene la salud del intestino
4. Facilita la pérdida de peso
5. Mejora el humor
6. Previene la diabetes
7. Mejora el desempeño físico
8. Mantiene la salud de los huesos
